Een grillpan is een pan met ribbels op het oppervlak die lijken op de grillstrepen van een barbecue. Meestal gemaakt van gietijzer of aluminium, wordt deze pan gebruikt om voedsel te grillen op het fornuis, waardoor karakteristieke grillmarkeringen ontstaan terwijl het vet wordt afgevoerd via de groeven.
Een pan zonder anti-aanbaklaag kan op verschillende manieren worden schoongemaakt, afhankelijk van het materiaal van de pan. Hier zijn algemene schoonmaaktips:
Let op het materiaal waarvan de grillpan is gemaakt. Materialen zoals gietijzer, roestvrij staal, geanodiseerd aluminium of keramiek worden vaak gebruikt voor grillpannen. Kies een materiaal dat duurzaam is, goede warmtegeleiding biedt en geschikt is voor grillen op hoge temperaturen.
Controleer de kwaliteit en diepte van de ribbels en groeven in de grillpan. Diepe en goed gedefinieerde ribbels helpen bij het creëren van mooie grillstrepen en laten overtollig vet weglopen, terwijl te ondiepe ribbels minder effectief zijn bij het grillen.
Controleer de kwaliteit en het ontwerp van de handgrepen van de grillpan. Stevige handgrepen die goed aan de pan zijn bevestigd bieden een veilige grip tijdens het koken en verplaatsen van de pan. Let ook op de afmetingen van de pan en kies een maat die past bij jouw kookbehoeften en de grootte van je kookplaat.