PFAS in kookgerei is een groeiend gezondheids- en milieuprobleem. In dit artikel leggen we uit waarom het belangrijk is om over te stappen op PFAS-vrije alternatieven en wat de voordelen zijn voor zowel je gezondheid als het milieu.
Wat zijn PFAS en Waarom zijn ze Gevaarlijk?
PFAS zijn synthetische chemicaliën die worden gebruikt in antiaanbaklagen. Ze staan bekend als 'forever chemicals' omdat ze nauwelijks afbreken in het milieu.
- PFAS hopen zich op in het lichaam en het milieu
- Worden in verband gebracht met verschillende gezondheidsrisico's
- Komen vrij bij verhitting en beschadiging van de coating
- Zijn aanwezig in veel traditionele antiaanbakpannen
- Worden doorgegeven aan volgende generaties
Gezondheidsrisico's van PFAS
Wetenschappelijk onderzoek toont steeds meer verbanden aan tussen PFAS-blootstelling en verschillende gezondheidsproblemen.
- Verhoogd risico op bepaalde vormen van kanker
- Verstoring van het hormoonsysteem
- Impact op het immuunsysteem
- Mogelijke vruchtbaarheidsproblemen
- Lever- en schildklierproblemen
Milieuimpact van PFAS
PFAS hebben een verwoestende impact op het milieu vanwege hun persistente aard en wijdverspreide gebruik.
- Vervuiling van grond- en oppervlaktewater
- Ophoping in de voedselketen
- Langdurige milieuschade
- Impact op ecosystemen
- Moeilijk te verwijderen uit het milieu
Voordelen van PFAS-vrije Alternatieven
PFAS-vrije pannen bieden vele voordelen die verder gaan dan alleen gezondheid en milieu.
- Veilig voor gezondheid en milieu
- Vaak duurzamer in gebruik
- Betere kookprestaties op lange termijn
- Geschikt voor hoge temperaturen
- Meer authentieke smaakbeleving
De overstap naar PFAS-vrije pannen is een belangrijke stap voor zowel je eigen gezondheid als het milieu. Met de huidige technologie en beschikbare alternatieven is er geen reden meer om vast te houden aan traditionele antiaanbakpannen met PFAS.
